Eier als Cholesterinbomben – ein Irrtum wird aufgeklärt

Sind Eier schlecht für das Cholesterin und machen sie dick? Alles falsch!

Dem Eierkonsum wurde vor Jahren nachgesagt, dass er verantwortlich für einen hohen Cholesteringehalt im Blut sei und auch zu Übergewicht führe. Diese Ansichten sind längstens überholt. Im Gegenteil - heute wird das Ei von Ernährungswissenschaftlern als ein gesundes und sehr wertvolles Nahrungsmittel angesehen. Den Zusammenhang eines hohen Eierkonsums und eines hohen Cholesterinspiegels wurde in vielen Studien klar widerlegt.

Stellvertretend zu vielen Studien erfahren Sie viel Wissenswertes in einem Artikel aus www.doktorstutz.ch